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様々な・・・ガパオ飯・・・

daraodarao

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だらおです。


今もシトシト雨が降り続いております沖縄です。
やはり・・・これは梅雨やね・・・


と思わせるようなこの時期の長雨・・・
いつもより一週間早いけれど、天気図でくもの状態を見ていますと・・・
前線は、沖縄辺りの緯度に長く伸びておりますので、梅雨入り宣言も近い?の
かと思います。(だらおの独り言・・・^^;)


だらおのブログは・・・


これといった特徴もなく、他の方々のブログのように文章も多くない。

あまり面白いとは言えない^^;のですが、皆様お付き合い頂きまして
本当にありがとうございます。

このブログを始めて1年と8ヶ月。
見ていただいたのも19万を超えました。ひとえに皆様のお陰で・・・
今後も・・・謙虚にのんびりと続けて行きたいと思います。


ブログのタイトルを見ていただきてもお分かりのように、東南アジアを
中心とした内容のブログなのですが・・・
最近、東南アジアへの想いとか?憧れ・・・というのが段々と薄らいできました


タイ語も勉強しているものの・・・何となくテンションも下がり・・・
今年は過去15年の間で最も最悪な・・・訪タイゼロ?ということにもなり
かねません。。。
それだけタイへの想いは・・・薄らいでしまってるだらおです。


どこかで奮起して、また再びタイ病にかかりたい・・・だらおですが
さて?それは・・・いかがなものか???






今日のお昼に・・・
国際通りにあります「ガパオ食堂」というお店に行ってきました。
★嶺くんに紹介して貰ったお店ですが、ガパオ食堂おいう事で期待?
しながら伺ってみました。









お昼は・・・ガパオ食堂、夜は・・・「カフェバー 国際通りオリオン」と
名前を変えます。
ガパオ食堂に入り、★嶺くんは「豚」のガパオを、だらおは・・・
鶏のガパオを注文します。
内容は・・・本当に現地のものとは違い、味は甘目。






豚のガパオを「パッ・ガパオ・ムー・ラート・カオ・カイダオ」
イ語では・・・ผัดกะเพราหมูผัดราด ข้าวไข่ดาว





鶏のガパオを「パッ・ガパオ・ガイ・ラート・カオ・カイダオ」
タイ語では・・・ผัดกะเพราไก่ผัดราด ข้าวไข่ดาว







だらおの注文した鶏は鳥のひき肉でしたから・・・
豚にすればよかった^^;

因みに・・・鶏のミンチ肉はガイサップ(サップガイ)สับไก่
といいます。

まぁうんちくはいい・・・^^;






ガパオとは一般的には・・・「ホーリーバジル」กะเพราといいます。
だらおも一軒家に住んでいた5年前には、庭でこのガパウとレモングラス
の葉を育てておりました。





ここのガパオには・・・このホーリーバジルが入っておりません・・・
それに唐辛子・・・^^;



この二つはタイ好きなだらおには欠かせないもの・・・
タイを経験したことのない方には、このガパオははいらなくても?
いいのかもしれませんが、やはり・・・バジルは入ったほうがいいw


でも、昼間は「ガパオ」を・・・夜は・・・オリオンビールを・・・

久茂地の国際通りで一際目立つ・・・空間です。







そう思いながら・・・
だらおの今日のお昼は、ガパオを戴くのでした。





観光客の方々で・・・国際通りへ立ち寄られる方々は・・・
是非、覗いてみてくださいね。。。







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