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燕郷房(ヤンキョウファン)の四川坦々麺っ

daraodarao

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だらおです。




暖かい沖縄。

昨日、セルラースタジアム那覇で「巨人ー楽天」の練習試合が行われました。
ジャイアンツのお友達に招待チケット貰ってダッグアウト上で観戦しましたが

あまりに暑くて・・・
ビール3杯も飲んじゃった^^;


へろへろで・・・ね^^;
しかし・・・
いい一日でした。。。。







さて、本日の話題は・・・・・

創作中華になるのでしょうか?本格四川料理になるのでしょうか?

那覇市の泉崎にあります「燕郷房(ヤンキョウファン)」をご紹介。



夜のお食事にはよく出かけるものの、ランチのメニュもいいらしい・・・
ということを聞きつけやってきましただらお夫婦。

四川の辛くて旨のランチが戴けると・・・



注文するは・・・







だらおが「マーボー豆腐定食」

これは^^;・・・





大蒜が入り過ぎてるッよ^^;
こりゃ~大変^^;にんいく料理はあまり得意ではない・・・^^;


大量のブレスケア飲んださぁ・・・^^;


辛くて確かに旨い。でももう少し大蒜の量を少なめにして欲しいです^^;


大蒜を沢山入れる料理は旨いに決まってる・・・
いかにニンニクを隠し味で美味しく作るか?がポイントなんですねぇ・・・

というのがだらおの持論です^^




さて、パンラヤ~ポム(だらおの奥さん)が注文するのは・・・

四川名物「坦々麺」






ここの坦々麺は噂通り辛くて胡麻の風味もよくかなり行ける坦々麺です。

マーボー豆腐のように大蒜もそれほどでもなくお昼にはいいですねw







これは沖縄で一番美味しい坦々麺かもしれません ・・・

だらおの個人的な見解ですw
悪しからず・・・



燕郷房(ヤンキョウファン)


中華料理, 飲茶、点心
住所:那覇市泉崎1-11-3
電話:098-862-0011
最寄り駅:旭橋駅[出口]から徒歩約4分-道案内
営業時間:【平日】11:30~14:30(L.O.14:00)17:...


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Comments 4

There are no comments yet.
か-し-  
No title

だらおさん、こんにちわ。
坦々麺、とっても美味しそう!
坦々麺も、四川が本場なのでしょうか?
やっぱりかなり辛いのでしょうね。
辛い料理が大好きなので、私も、食べてみたいです。

2013/02/25 (Mon) 12:19 | EDIT | REPLY |   
カッチャン  
No title

野球観戦&ビール~良い休日で ดี ดี ดี

2013/02/25 (Mon) 18:54 | EDIT | REPLY |   
だらお  
No title

かーしーさん>

こんにちは。
この坦々麺は本当に美味しいです。
胡麻の風味がよく辛く、辛い物好きにはいい感じです。

お休みの日などいかがですか???

2013/02/26 (Tue) 10:28 | EDIT | REPLY |   
だらお  
No title

カッチャン>

こんにちは。
暑い野球観戦には・・冷えた生ビール。
パタヤでご一緒しませんか???

2013/02/26 (Tue) 10:29 | EDIT | REPLY |   

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