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九州グルメひとり旅・・・3日目の夜に・・・@「天草」

daraodarao

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九州グルメひとり旅も3日目の夜がやって来ました。
熊本に着いて直ぐ「ハイボールが旨いだけの店」でチープな飲み方をしただらお。
一度ホテルへ戻ってチェックインを済ませて少し休みます。
といってもバスに乗ってるだけですから、そう疲れる事もなく・・・^^;

時間も18時を過ぎました。
街を歩きながら本日の予約してある店へと向かいます。
昨年は見たことの無い店が出来ています。
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ここは先ほどお邪魔したあの店です・・・
「ハイボールだけが旨い店 インスタ映えしないラーメン屋」
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「いけす 馬刺 水戸黄門」
なんだか?気になるネーミング^^;
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そして先ほど入った「カドBAR 立ち呑み」
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500円で立ち飲みしてね。枝豆が付いてくる
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さて、天草に向かいますよ・・・かどBARから徒歩1分の距離にある
「天草」に到着~!
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カウンターの奥に座り厨房を眺めながら、先ずはプレモルの瓶でスタート
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寒いけれど美味しいプレモル
お通しは・・・「キノコと貝の和え物」
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「天草」と言えば・・・馬刺しww
ここの馬刺しは旨いのさw
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熊本の馬刺しは本当に臭みもなく新鮮そのもの・・・
おろし生姜と刻み葱を巻いて、九州の甘口の醤油につけて戴きます
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柔らかくて美味しい~~~~~~~~~!馬刺し最高~~~~~~!
5切れは半分なの、ひとりだから半分でいい?と聞かれて「はい!」といいましたが
10切れで1200円にしとけばよかったと後悔・・・トホホッ
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明太子を焼いて貰いました。
1本丸々でしたから酒のつまみに最高な一品・・・
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天草直送の車エビを焼いて貰います。
生の車エビはお鮨に入ってくるので、ここでは焼いて貰います
それが半生状態でめちゃジューシーで香ばしい
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九州熊本では・・・やはり米焼酎だねw グラスで3杯ほど飲みましたが
これはロックでこの量です^^
この量を3杯飲むとかなり酔いましたよ
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これも半生できゅうりのサクサク感と相まってこれまたナイスな一品
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海老~~~~~~~~~~~~!
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馬刺し、焼き明太子、そして車エビを焼きで食べてから握りをorderします
これがこの「天草」の特上鮨2600円也
天草の恵みをふんだんに使った贅沢なひと時・・・
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ウニが甘くてとろける・・・
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車エビの頭は焼かれて、身は生で・・・
素晴らしい・・・
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カリカリでめちゃ美味しいの・・・
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米焼酎が旨いぜぃ~~~~~~~~~~~~~!
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イクラは地の物ではないけれど・・・プチップチッで美味しい~~~~~~!
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車エビの身はねっとりとした触感で生の海老の旨さが十分に伝わる
冷たい海で育てたれるので身の締まりとねっとり感が堪らない
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尾も綺麗だ事・・・
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烏賊もねっとりとしています
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中トロは口中でとろけていく・・・
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これは何の魚でしょうか?
身のしまりが半端ない^^
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馬刺しの握りはありがたいです。
馬刺しをもう半分追加しようか?迷っていました。
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穴子も柔らかく身が崩れそうなのでお箸を軽く持ちながら口へと運ぶ
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甘くて甘くて・・・言葉にならない・・・
ミョウバン臭いウニばかり食べてるだらおだから・・・
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やはりこの「天草」も本当に期待を裏切らない・・・美味しい店でありました。
だらおは今回で5回目になります。。。
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帰りに「鯖寿司」を持ち帰りです。
翌朝、これを食べてからバスに乗って長崎に向かう予定です
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熊本よ、震災から早く復興してくれることをだらおは祈ってるね
出来るだけ毎年通いたい・・・と思い、さて最後のバー「キャサリンズ BAR」へと
向かう事にします・・・
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明るいうちに撮影していた写真・・・
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やって来ました「キャサリンズバー」
髭のハイボールを飲んで・・・
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これはスザンヌの妹「マーガリン」の赤ちゃん、前回伺った時は生まれたばかりの赤子
でした。。。
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ギネスを飲みながら・・・
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スザンヌのお母さん「キャサリン」との再会!
ちゃんと覚えて置いてくれました。。。
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さて・・・
熊本滞在時間は18時間と少々・・・楽しい街でありました。
あすは・・・長崎へと向かいますよw


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