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寒いこの時期には温まる鍋を・・・@「カラムーチョ鍋」

daraodarao

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週末の事、ミヤさんとスーパーに買い物に出かけました。
今年の沖縄はそれほど寒くはないけれど、やはり冬となれば暖かい鍋を汗をかきかき食べるのが
沖縄流~~~~~!(笑

何にしましょか???と探していると、面白いスープの素を発見~~~~~~!

「カラムーチョ鍋スープ」
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ならば豚肉は必要でしょ???と細切れの安い豚肉を買ってみた
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だらおは酒を泡盛を飲みながら、この紅白のゴマ豆腐を食べながら待っていると
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なーべーらーもね・・・
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鍋の準備が始まった。。。
大根、キャベツ、しめじ、豆腐・・・そして豚肉の細切れ・・・を投入して待つことに・・・
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徐々にグツグツと煮えてきた。
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この台所のボウボウと成長した豆苗は入れるべきか???
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入らなかった^^;
だらおは入れて欲しかったのだ。
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来た来た!煮えてきた~~~!豆苗じゃなくてもやしを投入~~~~~!
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もやしに続き、ニラを投入した~~~~~~~~!
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う~~~~ん、旨そうじゃねぇか???
匂いがカラムーチョだよww  「カッラッム~~~~~ゥ~~チョ~~~~!」
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取り分けた。スープは後程の雑炊にするか?うどんを投入するか???
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めちゃ旨めぇ~~~~!堪らない!
寒い今夜は・・・カラム~~~~チョで如何???
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我が家の寒い日の食卓でした・・・


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