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この旅で一番美味しい店にやってきた!・・・@「別府 大和田鮨」

daraodarao

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九州グルメひとり旅の2日目は大分の別府で過ごしました。
だらおは10年前にテニスの試合に出るために大分市には来たことがありますが
別府を訪れるのは今回が初めて。
それも急ぎ足で「地獄めぐり」をして夜を迎えることになりました。
明日の朝は早くからバスに乗り熊本に出かけなければなりません。
美味しいものを食べてから・・・早めにホテルで休むことにします。

そしてこの別府でだらおが選んだのは・・・「大和田鮨」
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ここはネットで調べてきましたが、マジで美味しそうなのです。
大将が頑固で・・・とありました。
そしてお隣に座っていました東京からいらしたお一人様の方も・・・大将はあまり口きかないよ
と教えてくれていたので・・・身構えるだらお。
事前に沖縄から予約を入れておいたんだ。
先ずは・・・ビールをサクッ!と飲んでから日本酒を飲み・・・
ハイ!パシャリ!写真を撮っていましたらお隣の方がまたもや・・・
写真禁止!とカウンターに書いてありますよ・・・と教えてくれる^^;
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でもだらおのスマホはタイで購入したスマホだから「カシャッ!」というシャッター音が
しないのですよね。地酒から呑みましょうか???
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知恵美人を飲みながら・・・
先ずは・・・カワハギの肝和えで、日本酒に合うのですよね
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これはお通しのお刺身のヌタ和え
美味しい~~~~~~~!
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そしてこれが大きめの「アワビのバター焼き」
バターの香りが凄くてアワビがとても柔らかい・・・美味しいww
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ぐつぐつ言っていますww
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これを食べてから・・・暫くは日本酒タイム~~~~~!
3合目に入った頃にorderしていました「地魚の握り」が出てきました。
なんと!!!!
分厚い魚が握られてきました。
次々に握りが目の前に並びます・・・
めちゃ美味しいの~~~~~~~~~~~~~~~~!
歯ごたえがあって噛んでも噛んでも飲み込むことができないほど。
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穴子が出てきました。
写真禁止なのに^^;パシャパシャ!撮りましたよ。
何故?いいのか?って???
実はここによく来る客の中に沖縄の方がいるという。
話しているとその方はだらおのよく知る方だったのね。こんな遠い街で共通の知り合いが
いるという事で、大将はめちゃ上機嫌でね。。。
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それからというものの、めちゃフレンドリーに接してくれる大将!
勿論、写真は撮っていいよ!と言ってくれた。
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それにしてもなんて素晴らしいお寿司なの???
言葉を失ってしまうよ^^
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蛸がこんな大きさで海苔に巻かれて出てきました。
圧力釜で煮たのか???とても柔らかい大きな蛸なの・・・めちゃ旨いw
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サバは関サバのこの厚み・・・50回以上噛みました。。。
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車エビ・・・歯ごたえが素晴らしい・・・
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トロは巻かれて出てきました。。。
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素晴らしい握りなの。。。
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最後は穴子で〆ました・・・
何とも素晴らしい芸術的なお寿司を頂きました。。。
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大将も写真を撮らせてくれた。。。
その横には・・・「カウンターでの喫煙、撮影はご遠慮ください」と^^;
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大将が滅多に入れないというカウンターに入らせてくれて、従業員の方が
2ショットを撮ってくれました。
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「カワハギ肝和え」「アワビバター焼き」にビール1杯に日本酒3合、それに
「地魚の握り」を合わせて10000円からおつりが来ました。。。
素敵な大分の別府でのひとり旅。
旅っていうのは出会いが楽しいww
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外に出ると寒くてね。早々とホテルへと引き上げ明日、別府を発つ準備をしたいと
思います。。。
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大和田鮨
〒874-0920 大分県別府市北浜1−1−3
0977-21-0263
11時30分~14時00分
16時00分~21時00分
定休日:月曜日


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