FC2ブログ

Welcome to my blog

パラパラなチャーハンが素敵すぎる!  @「濟南鮮湯包(ジナンシエンタンパオ)」

daraodarao

daraodarao

鷲歌老街や三峡老街を見て回っただらお。
午前中に回り、午後の1時に台北に戻って来ました。
そして、今日は美味しい炒飯が食べたい!一心でこの「忠孝新生駅」にやって来ました。

台湾にくれば流石に美味しい炒飯ww
パラパラの炒飯を作れる店は沖縄には少ない。ホテルの中華くらいしかないかもしれないの

その台湾の中でもパラパラの美味しい炒飯が食べられる店を探して、この店に
辿り着きました。一人だからあまり沢山は食べらえませんがね。

IMG_8411のコピー
さて、忠孝新生駅から徒歩7,8分の場所にこの店はありました。

濟南路三段という道路に面していて、それほど目立つ店ではありませんが・・・

人気店の様です。やっと3日目にして本格中華の店にやって来ました。
IMG_8456のコピー

IMG_20191105_134755のコピー
店内はピークを過ぎた様で、直ぐに一番手前の席に着くことが出来ました
そして受付右のケースから前菜は如何ですか?と言われたので・・・
IMG_8431のコピー

青唐辛子といりこの炒め物をchoice・・・
全く辛くないです。いりこのいい出汁が出ていて美味しいです
IMG_8415のコピー
小籠包に乗せる刻みショウガです。
この器に醤油を3、お酢を7の割合で入れておきます
IMG_8417のコピー
ビールは・・・18日ビールと言って、めちゃ新鮮なビールがありました。
実はこれを呑みたくてこの店にしたといってもいいほど。
ホップの香りが強く、台湾のビールも進化していますね・・・
IMG_8420のコピー
青唐辛子といりこの炒め物をツマミに飲んでいると・・・
IMG_20191105_135751のコピー
熱々の蒸し上がった「小籠包」が運ばれてきました。。。湯気が立っています
IMG_20191105_140425のコピー
写真撮っていましたら、少し冷めてきた。。。
中のスープが熱いので火傷しますからね。
IMG_20191105_140429のコピー
さて、食べようか?と思った時にチャーハンも運ばれてきました。
これで役者は揃ったぜぃ~~~~~!
今回のパラパラチャーハンは桜エビのチャーハン。桜エビの香ばしい香りが漂います。
IMG_8442のコピー
勿論、お米は超パラパラ・・・(笑
IMG_8441のコピー
さて、小籠包
どれだけ薄い皮なんざんしょ???スープが透けてゆらゆら揺れているのが見えます。
鼎泰豊のチャーハンと小籠包に負けないほどの内容です。
もしかしたら?鼎泰豊で修行したのかしらん???
IMG_8452のコピー
蓮華に乗せて・・・
IMG_8444のコピー
先程の醤油3、お酢7の割合のショウガを乗せて・・・
IMG_8447のコピー
鼎泰豊では・・・先ず、皮を破いてから汁を出して吸いながら食べると聞きましたが
ここはそのままとありました。
そのまま噛むと口の中から肉汁が噴き出ますので、気を付けてから戴きます
IMG_8454のコピー
チャーハンは言うことないです。
めちゃ美味しいです。頷きながらひとりモグモグしていました。
IMG_20191105_140432のコピー

素晴らしい!といえるこのチャーハン
再訪ありの濟南鮮湯包(ジナンシエンタンパオ)でありました。

これだけ食べたのですが、今夜は野球の国際大会「プレミア12」のベネゼエラ戦で
晩御飯は無しと思われますので、もう1軒向かいたいと思います・・・

スポンサーサイト



Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply