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沖縄そば・・・は沖縄のソウルフウード・・・@まんぞく家

daraodarao

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最近、炭水化物の量が増えている。

あまりいい傾向ではないのだ。炭水化物も体にとってはいいものだけれど、
我々60歳に手の届く年齢になると、取りすぎるのもよくないの

運動量が激減するからね
だらおの知り合いに63歳になる方がいるけれど、マラソンで3時間台
で走る方でね、そういう方ならいくら食べてもいいけれど、運動しない
いつも飲んで食べてはいけないのでですよね

でもね、香川県ではうどんをこよなく愛するように、沖縄では
沖縄そばをこよなく愛する人たちが多いのも事実
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だらおの日常のランチも・・・沖縄そばを食べる機会が多くなったの

糖質が多いと知りつつもね・・・

そして、今回出かけてきたのは那覇市の市場界隈にあります
「まんぞく家」

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オーダーしたのは「よもぎ沖縄そば」
沖縄では「ふーちばーそば」といいますよ
面にも練りこまれているのか?わからないですが、ふーちばーの
香りと苦みを感じつつ、美味しい沖縄そばを啜ります
ここのそばにも「かちゅーゆー」と言われる沖縄即席みそ汁に入る
味噌がなぜか???そばの上に置かれてる
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お肉は軟骨ソーキが少々。。。これで550円
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また寄りたいと思います・・・

那覇市市場界隈在 「まんぞく家」


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