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いよいよ、沖縄に本まぐろの季節~~~到来~~~~!

daraodarao

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沖縄にも本まぐろの季節がやってきた。
沖縄近海を黒マグロが通る時期?なんでしょうか?

GWが終ると1~2か月の間は那覇市の「いゆまち」には本まぐろの刺身が並ぶのだ。
だらおもそれを狙い買いに行きましたとも^^
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そして色々と出ている「本まぐろ」を物色して、決めたのが・・・
1450円の柵で売られている「本まぐろ 大トロ」
その中でもスジの少ない、そして刺しの少な目の中トロに近いものを買ってきたの。
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やはり刺身は柵で買って、食べる直前に切る方がいいの

ミヤさんが帰ってくるまで待つもことに・・・^^;
しかし、お腹が空いたのだ。
途中で「エピ」を買ってきて、最近、沖縄のビール会社「オリオンビール」から出た
缶チューハイ「WATTA」を飲みながらエピをかじるよ^^;
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そしてミヤさんが帰宅して切って貰う^^;
切るくらいはだらおにも出来る
しかし、だらおが手を出すとミヤさんはあまり面白くないようだ。
男厨房に入らず・・・が我が家なのである

さて、大トロ?中トロ?を醤油につけると・・・ぱ~~~~っ!と脂が広がる^^
これこれ!トロはこれよ~~~~~!

柵で買ってきて、この量で半分。
残り半分は・・・翌日のミヤさんの晩御飯になるらしい^^;
だらおは?って?呑み会で居ませんのよ~~~~~
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まぁ仕方ない・・・
美味しいものはけちってはいけないのだ。。。
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さて、まだ1か月あるからこれから本まぐろを楽しむよww
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お鮨屋さんの本まぐろの大トロとまでは行かないけれど、1450円でこれだけ食べられるん
なら、いいじゃないの・・・我々庶民にはね^^



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Comments 4

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B級グルメ隊  
素晴らしいマグロ

素晴らしいマグロですね、来月那覇に行き食べます。梅雨が明けていればいいのですが。

2019/05/19 (Sun) 11:20 | EDIT | REPLY |   
Mura  

美味しそうな大トロマグロですねぇ。

「とまりいゆまち」ですか?
いつまでマグロは在るのかな?

2019/05/23 (Thu) 10:40 | EDIT | REPLY |   
daraodarao
daraodarao  
Re: タイトルなし

もう終わったみたいですよ
とても残念ですが、少し残っているようです。

早く行ってみて下さい

2019/05/24 (Fri) 17:24 | EDIT | REPLY |   
daraodarao
daraodarao  
Re: 素晴らしいマグロ

> 素晴らしいマグロですね、来月那覇に行き食べます。梅雨が明けていればいいのですが。

今年のクロマグロは終わったと情報で聞きました。
クロマグロ保護の為に今年は早く終了したようです

2019/05/24 (Fri) 17:25 | EDIT | REPLY |   

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