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「ブルボン食堂」という名の食堂でいなむどぅち~

daraodarao

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沖縄には汁ものの家庭料理が多い。
暑い土地柄にも関わらず、汗をかきかき汁ものを啜るのである
台湾にも「火鍋」なるものや、タイでは「チムチュム鍋(イサーン鍋)」
や、「トムヤムクン」そしてクィッテオの様なラーメンも多い

暑い場所では汗をかきながら食べるのが乙なものなのかもしれないね?

という事で、今日の食堂は・・・




「ブルボン食堂」

名前を聞くだけで^^;怪しそうな食堂なんですが・・・
沖縄では有名な食堂メニュにAランチ、とかBランチとかいうメニュが
ありますが、内容はと言いますと揚げ物ばかり^^;
この食堂はこのランチというメニュが500円で提供されるのである
とても人気なメニュでね





いなむどぅち~とは白みそを使い、豚肉、椎茸、蒲鉾、こんにゃく等
を入れるみそ汁の事で、だらおは「イナムルチ~」と言いますが
「いなむどぅち~」という方々も多くいらっしゃる^^

椎茸と豚肉の旨みが出ていてこれがまた旨いのw
主に正月に食べたりしますが、食堂メニュにも乗る沖縄B級グルメには
欠かせない一品なのであります

ひじきの煮物や揚げ物(海老、チキン、野菜のフライ)が付き

具沢山・・・

充分満足の「いなむどぅち~定食」でありました・・・


那覇市古波蔵在 「ブルボン食堂」

沖縄県那覇市古波蔵4-1-23
098-854-6543
11:00~21:00
毎週日曜定休

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