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メチャ旨っっっっ・・・!!! ゴマ鯖に車エビ・・・贅沢な時間・・・

daraodarao

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熊本も4日目の夜が過ぎようとしています。。。
阿蘇から戻り、ホテルで暖かいホットシャワーを浴びてさてさて・・・
一昨日に伺った「天草」へと向かいます。。。

一昨日訪れた「天草」は期待を裏切らない・・・
一昨日の天草の模様はココ↓


お通し・・・烏賊ときゅうりのマヨ和え

焼酎は一昨日と同じ米焼酎「川辺」

そして一昨日は「馬レバー」だったので、この日は・・・「馬刺し」
新鮮な馬刺しは流石に熊本!
刺しの入った牛刺しと全く変わらないの・・・

この日は「平目刺身」をorderしました。。。
一昨日鯛と平目を食べ比べて、断然平目の方が美味しかったからなのです

弾力があり噛み応え十分な天草産の平目を戴きます
そして九州と言えばゴマです・・・
日本海側の鯖は旨いですからね・・・

そして先ほどお出ししました「車エビ」も勿論、天草産
先程まで水槽で泳いでいた車エビを焼いて貰います

頭の部分の殻を外します・・・

そんなに悲しい顔で見つめないで。。。^^;

米焼酎が旨いww
日本酒の吟醸のフルーティな感じでサラッ!とね


太刀魚を焼いて貰いました。。。
身が引き締まっていて美味しいです

楽しい時間は過ぎていく。。。
緑内障で視力が低下して夜道はあるけないというじっちゃんT川さん
またの再会を約束してお開きとなりました。。。

この動物は・・・その人をイメージしてはりました^^笑

熊本新市街在 「天草」





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