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絶品!ゴーヤーチャンプル~が旨いっ!

daraodarao

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夏になると「ゴーヤーチャンプル~」と「な~べ~ら~(ヘチマ)」
をよく作ってくれる。
だらおが好きなのだ。それにミヤさんは神奈川の人だから
沖縄料理にはあまりなじみがないの。
その中でこの2つは好きなよう。それで料理教室に通いこの二つは
習ってきたらしい。
ちゃんと豆腐も焼いてから取り出しておく。
ポークを使わずに豚肉を使うので旨みがでて美味しいゴーヤーチャンプル~
なのであります。


ゴーヤーチャンプル~はシャキシャキで島豆腐を使う

今年最後の「生本まぐろ」はあまりいい場所がない模様。

残り物のカレーは3日目だから味が染みてめちゃうまです
肉の代わりに厚めのベーコンを使う我が家・・・



最近は体重増が半端ない・・・
これが理由なのである^^;









我が家のゴーヤーチャンプル~でありました・・・


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