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「ヘチマ」が美味しい季節になりました

daraodarao

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仕事がお休みの平日の午後。
スーパーカブ之介を連れて連れられ南部ツーに出かけたの。
まぁ1~2時間のツーリングには小回りの効くカブがいいのさ。

と、出かけて来たのは「八重瀬道の駅」







ファミマでいつも買ってミヤさんに怒られる・・・
これはカロリー高し・・・^^;





そして自宅へ戻り「な~べ~ら~んぶし~」を作って貰う
ヘチマの味噌煮ではなく、んぶし~ね。

これが見た目より旨いのだ。




大きく切った島豆腐をフライパンで炒める
それを取り出してお肉を炒めてゴーヤーを入れる
家のんぶし~は豚肉の旨みが出てて美味しいのですよね。
ポーク缶に比べて豚肉は最高さぁ~








これから夏にかけて沖縄野菜が美味しい季節です・・・

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Comments 2

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舞桜  
No title

ヘチマは無理(*_*)

2018/05/30 (Wed) 23:59 | EDIT | REPLY |   
だらお  
No title

> 舞桜さん

うちな~んちゅでヘチマは駄目ですか?
珍しいですね・・・
一歩踏み出しましょう・・w・

2018/06/01 (Fri) 15:09 | EDIT | REPLY |   

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