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「山羊」は沖縄の文化だ~~!「まんぷく食堂」

daraodarao

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久しぶりに「山羊」のお話。
「山羊汁」というのは沖縄の文化なのさ。

山羊を食べる県はすくないでしょ??? 
鹿児島辺りでも食べるんでしょうか???食べないのかな?
山羊は癖のある食べ物だけれど、慣れたらこれがまた癖になるの。


プリン体が多く含まれるから痛風にはあまりよくないという。
でも、最近は食べ物くらいではそんな痛風発作は起きない・・・と
いう方々も多い。


ありゃ?そうなの?
と^^;だらおは出かけてくるのね。

さて、南城市にある「まんぷく食堂」


先日の「Hiroさん」のブログでただ臭いだけの山羊の記事が
載っていたけれど、美味しくない店は美味しくないの^^;
当たり前か・・・^^;


しかし、この「まんぷく食堂」はお勧めのお店である。


北の「南山」、南の「まんぷく」とだらおには言われているけれど^^;
お値段も1300円でこの美味しさなら、この量なら合格なんでしょ?


適度に山羊臭があって、お肉は柔らかく内臓系は入らない。


そして塩味は薄目で自分で調整してね・・・と、塩が付くの。

堪りません・・・です。

南城市大里在 「まんぷく食堂」
日曜日休みだよ。

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Comments 4

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hiro  
No title

まんぷく食堂のヤギ汁は食べてみたいのですが南城市まで行く機会がなかなか無いんです(T . T)

先日テイクアウトした豊見城の沖縄県産ヤギのヤギ汁は悲しいぐらい美味しくなかったっス

2018/03/24 (Sat) 18:42 | EDIT | REPLY |   
だらお  
No title

> hiroさん

帰りに鍋持ってちょっと遠回りしてみて下さいな~_~;

2018/03/25 (Sun) 09:56 | EDIT | REPLY |   
白髪海賊団  
No title

ちょっとご飯を残すのが自らを律して
ますね…😅

2018/03/26 (Mon) 14:59 | EDIT | REPLY |   
だらお  
No title

> 6パックさん

はい、たまに我慢出来ない時がありますがね^^;
でも、残せる時には残すようにしています

2018/03/26 (Mon) 16:41 | EDIT | REPLY |   

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