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「シイタケ収穫日記」・・・②

daraodarao

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だらおです


我が家ではこの冬も「椎茸栽培」を行っています。
「緑と食のフェスティバル」が奥武山公園で行われていた時に
見つけて買ってきました↓

育て始めてから2日目で顔を出し始めた可愛い椎茸。


そして1週間が経ちました。




沢山生えてきましたが、だらおのミスが発覚。
上下を間違えて置いてしまい、底から沢山の椎茸がにょきにょきと
生えて来た。
でも椎茸床が重い為に少しだけ持ち上げて生えていますが
押しつぶされています^^;
失敗です^^;

しかし、それを裏返して放置してるとすくすくと伸びて来た。
さて、収穫です



香りがいいの。
なんでも新鮮がいい。


切って朝の椎茸汁が出来ました。



香りの立つ美味しい椎茸を戴きますw



あと2回ほど収穫して、一度床を水につけて置くと
再び椎茸が生えてくるそうです
3月までは少し頑張って収穫していきたいと思います



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Comments 8

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おみち  
No title

SIITAKE フランスでもタイでも SIITAKE

2018/02/05 (Mon) 21:58 | EDIT | REPLY |   
か-し-  
No title

だらおさん、こんばんは。
椎茸、1週間ぐらいで、収穫出来るんですね。
こんなに早く収穫出来るなんて、びっくりです。
これから3月まで、何回か収穫出来そうで、楽しみですね。

2018/02/05 (Mon) 22:21 | EDIT | REPLY |   
だらお  
No title

> おみちさん

おはようございます
椎茸はSIITAKEですか?日本が発祥ですかね?

2018/02/06 (Tue) 09:57 | EDIT | REPLY |   
だらお  
No title

> か-し-さん

おはようございます
1週間で立派に食べられますよ、一度試してほしいです
新鮮な椎茸は香りがいいです
まだまだ楽しみです

2018/02/06 (Tue) 09:58 | EDIT | REPLY |   
おみち  
No title

> だらおさん
綴りは「SHIITAKE」だったかも
フランスの市場でもタイのスーパーでも
シイタケでした

2018/02/06 (Tue) 17:24 | EDIT | REPLY |   
だらお  
No title

> おみちさん

日本原産?中国?なんでしょうかね???
鯖もSABAとありましたよね

2018/02/06 (Tue) 17:34 | EDIT | REPLY |   
舞桜  
No title

こんばんは。
私も 花と食の~で、椎茸栽培キットを買うか迷い 結局 買いませんでした。

この前 コスモスを見た帰り道に寄った名護のJAでも この栽培キット売ってましたよ(^-^)

2018/02/09 (Fri) 00:30 | EDIT | REPLY |   
だらお  
No title

> 舞桜さん

こんにちは
そうですか?
椎茸栽培楽しいですよ
そして美味しいです

2018/02/09 (Fri) 09:45 | EDIT | REPLY |   

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