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「エガリテ」でイタリアンディナーを・・・

daraodarao

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だらおです

那覇市の沖映通り添いにワインを扱うお店が有るのですが・・・
その2階にとてもリーズナブルなワインが飲めるイタリアンがあるの

「エガリテ」という名のトラットリアなのです



だらおは「ハートランド」のビールから・・・



いつもorderするのは・・・「鯛のカルパッチョ」
ここのこのカルパッチョはだらおが好きな一品w



味付けが優しくてそれほど酸味も強くない



魚のマリネが出てきた。
名前を忘れてしまったけど、なんやろか?と思っていたら・・・
南蛮漬けのようだ・・・
これって和食?って思うような味付けは・・・マジ和風・・・



これからお肉をorderするから赤の微発泡のスパークリングを
orderした。少し甘めの赤ワインでね
だらおは泡でなくてもいいから・・・フルボディがいいなぁ・・・と
思いながらね・・・





牛の頬肉ワイン煮込みが出てきた。
とろけるような柔らかさなの・・・マッシュポテトを添えて・・・



バーニャカウダはソースが命・・・笑
ここのソースはだらお好み・・・ではない^^;
アンチョビーが少ないのだ。キューピーの既製品のソースを使って
いる様な感じに思う



ソースを温めて野菜を絡めて戴きます



生ハムに・・・
お願いしてオリーブオイルをかけてもらう・・・



生ハムと違い塩っ気が少ないこのハムは実に脂身が甘く美味しい・・・




この「エガリテ」はなかなかいいパフォーマンスをしてる
トラットリアなのでありました。


那覇市牧志在 「ワインビルトロ エガリテ」



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Comments 2

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おみち  
No title

だらおさん
ホテルの向かいのお店ですね
昨夜はありがとうございました

2017/10/28 (Sat) 09:28 | EDIT | REPLY |   
だらお  
No title

> おみちさん

そうです
予約で出しましたのでタイムリーですね
(^_-)
昨夜はお疲れ様でした
会ってガッカリしませんでしたか?笑

2017/10/28 (Sat) 10:28 | EDIT | REPLY |   

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