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青森最後の晩餐は・・・㉒

daraodarao

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だらおです。



いよいよ、青森の旅の最後の晩餐になりました。
寂しいです。
最後の夜は・・・贅沢に行きますね。


これも・・・説明は要りません・・・

同じ内容かと思いましたが、全く違うメニュでありました。
やはり・・・


地産地消の食材で美味しい料理が並びます・・・







青森弘前産 「豊盃」から・・・







八寸・・・じゃがいも飛子和え、ふき味噌と鶏の松風、雲丹寒天
     蚕豆かのこ、海老と胡麻のせんべい、本日のフルーツ辛麹和え





















お椀・・・鯛のにゅうめん 鳴門仕立て

ライトが悪い席で写真撮りにくいのです・・・^^;すんません・・・




お造りのとり合わせ・・・




揚げもの・・・野菜の天ぷら




抹茶塩で・・・



蓋もの・・・焼き帆立進上 薄い餡







にごり酒に替えます・・・



台もの・・・牛滋味スープ鍋




美しい牛肉が運ばれてきました・・・
















雑炊に・・・




いい味です・・・

デザートは・・・



前日と同じ季節のデザートに・・・


美味しい料理を堪能して、さて、身支度を始めます・・・


青森県在 「星野リゾート 界津軽」





今日の体重は・・・63.0kg・・・





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