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なんて旨いんだろうね?サンマってさ・・・

daraodarao

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だらおです。



さきほどの続きを・・・


ミヤの用事の日。
だらおは本マグロのお刺身とサンマを3尾買って帰り、一人で1尾を
楽しもうと思っていたが、最近はそれほど量を食べる事が出来ない。

残念ながら焼いて食べる事は出来なかったけど、今回のサンマは
それほど丸まる太って?は・・・いなかった。

そう言われて買ったんだけどね






それと、だらおはサンマの焼き方は知ってるけど、もっと美味しい
焼き方を・・・とググってみたの。

すると、美味しい焼き方ってのはね、先ず冷水に塩水を作るんだって。
そこでサンマを洗い、クッキングシートで水分を取るの。
臭みを取って水切りして、そして尻尾にアルミホイルを巻き、
サンマに切れ目を入れて塩をふる。。。

その間に、グリルは熱してて、熱されたグリルにサンマを入れて
表を5分、裏を5分中火で焼いたら完成。

これをちゃんとやると・・・美味しいそうな。。。



先ほどのがだらおのサンマ・・・これがミヤのサンマ・・・




そして^^;3尾とも焼いちゃった^^;
グリル洗うの面倒なんでしょ???
だらおが洗うのに・・・^^;

心なしか?うつ向いている・・・



ミヤはそうしてるか?どうかは?わからないけど、やっていないらしい
グリルだけは熱くして投入してるらしい・・・


しかし・・・

サンマは旨いのだ。

生サンマは高いけど^^;だらおは・・・





好きだなぁ・・・







青野菜と豆腐で・・・




美味しく戴きますよ・・・






御馳走様・・・です。。。
















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Comments 4

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か-し-  
No title

だらおさん、こんばんは。
サンマ、美味しそう。
この秋、まだ一度も、食べていません。
写真を見ていたら、ぜひ食べて見たくなりました。
サンマのビフォーアフター、すごいね。
こんなにも、綺麗にサンマを召し上がられたんですね。
あまりにも見事な食べ方に、ちょっとびっくり。

2015/11/24 (Tue) 20:36 | EDIT | REPLY |   
だらお  
No title

> か-し-さん

おはようございます
この秋一度もですか???
1尾100円程度なのでよく食べていますw

美味しいですよ。
はい、魚の食べ方は上手と言われます(笑

2015/11/25 (Wed) 09:30 | EDIT | REPLY |   
百十~ももと~  
No title

だらおさん
サンマですね。
もっと 美味しい焼き方がありますよ♪
知りたいですか!?

なんと簡単です(* ̄∇ ̄*)
今から!?本番を迎えようとしてるんですよね!?キャンプでのBBQ

肉もなんですが サンマも炭火で焼くと美味しさが倍増しますよ(^-^)v

2015/11/25 (Wed) 18:37 | EDIT | REPLY |   
だらお  
No title

> 百十~ももと~さん

こんにちは
そうなんですよね、炭火が一番ですよね・・・
だらおもそう思いますです・・

最近、定食で鯖の炭火食べましたが美味しかったです

2015/11/26 (Thu) 11:42 | EDIT | REPLY |   

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