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タイイサーンの料理は・・・虫料理・・・

daraodarao

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だらおです



プーケットから戻り早半年が過ぎました。
月日の経つのは早いもので、アッという間に夏がやってきました。


そろそろタイが恋しくなる時期ですが、このイサーンの虫料理屋台がまたいい感じ。
虫はイサーンのものなのか?カンボジアから輸入してるものなのか?

バンコクやパタヤでの虫料理の多くはカンボジアから輸入して
入るらしいのですが、さて、イサーンの虫料理・・・






タイ語では・・・「アーハーンマレーン」とでもいうのでしょうか?


ハーブを効かして、いい塩加減・・・







意外に美味しいこのグロテスクの虫料理・・・
次回はタッパーを持っていき、買ってこようと思ってるの・・・







だらおの行きつけのタイ料理屋に・・・もちこんでね・・・






一番旨いのは・・・


やはり「ロット ドゥワン」というこの芋虫・・・
以前にだらおが紹介したこともあるけれど・・・何故か?ロッドゥアンとは急行列車の事・・・

タイの人には^^;そうみえるのかしらん?
どう見ても鈍行列車にしかみえませんが・・・

かっぱえびせんのようなお味のロッドゥワン






タイの虫料理・・・




ソムタムとね・・・



次回は・・・是非、買って帰りますぞっ・・


タイは東北地方(イサーン)のウボンラチャターニ県にて・・・回想録・・・行きたいなぁ・・・











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